Der Weißwein Lugana Brolettino ist ein hervorragender Vertreter der lombardischen Weinbautradition. Nicht ohne Grund ist dieser Wein eines der typischsten Produkte der Weinkellerei Ca‘ dei Frati, die als erste den Lugana über die Grenzen der Lombardei hinaus bekannt gemacht hat. Der Brolettino ist ein besonders lagerfähiger Weißwein. Dieser Wein wird aus reinen Turbiano-Trauben gekeltert und kann nachdem er auf den Markt gekommen ist, 2 bis 3 Jahre lang im Keller lagern.
Der Lugana Brolettino wird aus Trauben gekeltert, die ausschließlich zum Zeitpunkt ihrer vollen Reife gelesen werden; die Weinbereitung erfolgt teils in Stahl und teils in Barriques; anschließend reift der Wein 10 Monate lang in Barriques und wird danach abgefüllt. Allerdings reift der Brolettino noch 3 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. Das Ergebnis ist ein im Geschmack interessanter, frischer und eleganter Weißwein, der sich durch seine Struktur, seine Milde und seine besondere Langlebigkeit auszeichnet.
Sensorische Hinweise
Von strohgelber Farbe, duftet nach reifen Früchten, Pfirsichen, gelben Äpfeln, fleischigen Rosen mit frischen, balsamischen Noten.Am Gaumen ist er umhüllend frisch und elegant.Die volle St
Passt zu
Ideal zu reichhaltigen Wintersuppen, Nudelgerichten mit weißen Soßen, zartem Fleisch und Geflügel. Hervorragend auch zu mittelalten Käsesorten, Fisch und Schalentieren.
Etikett
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